مقالات
خواص زردچوبه ناشتا چیست؟
چای ماسالا یک نوشیدنی گرم و سنتی هندی است که در سراسر جهان به‌دلیل طعم بی‌نظیر و خواص دارویی اش طرفداران زیادی پیدا کرده است. ترکیبی از چای سیاه، شیر، شکر و مجموعه ای از ادویه های معطر است که نه‌تنها طعمی گرم و دل‌چسب دارد، بلکه برای سلامتی نیز بسیار مفید است.
مهم‌ترین ترکیبات چای ماسالا
چای ماسالا ترکیبی متعادل از مواد زیر است که هر کدام به نوبه‌ی خود نقش مهمی در طعم و خواص آن دارند:
چای سیاه: پایه اصلی نوشیدنی است و کافئین لازم را تأمین می‌کند.
زنجبیل تازه یا خشک‌شده: ضدالتهاب، ضدویروس و گرم‌کننده بدن.
هل سبز: عطری خوشایند و کمک به هضم غذا.
چوب دارچین: تنظیم قند خون و بهبود گردش خون.
میخک: ضد عفونی کننده قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی.
فلفل سیاه: تسهیل جذب مواد مغذی و افزایش گرمای بدن.
جوز هندی (در برخی دستورها): آرام بخش و بهبود دهنده خواب.
شیر: کاهش تندی ادویه‌ها و ایجاد طعمی متعادل.
شکر یا عسل (اختیاری): برای طعم‌دهی.